Maskoten elikagaien industrian, arrautza-gorringoak lezitina dauka, eta horrek inositol fosfolipidoak ditu, eta horiek maskoten ile osasuntsua mantentzen laguntzen dute. Maskotek inositol fosfolipidorik ez dutenean, ilea erori, tristea bihurtu eta distira gal dezake. Izozte-lehortze teknologia aplikatuz...arrautza gorringo izoztu-lehorgailua, arrautza gorringoak denbora luzez kontserbatu daitezke, haien nutrizio-balioa mantenduz. Prozesu hau oso gustukoa da bai maskoten jabeek bai animaliek.
Arrautza gorringo izoztuak egiteko prozesua
1. Arrautzen prestaketa
Hasi kalitate handiko arrautzak hautatuz eta ondo garbitu eta desinfektatu bakterioak eta ezpurutasunak kentzeko. Apurtu arrautzak arretaz eta bereizi gorringoak zuringoetatik. Urrats honek kontuz ibiltzea eskatzen du gorringoak osorik mantentzeko. Bestela, arrautzak egosi daitezke gorringoak atera aurretik. Gorringo gordinak erabiltzeak balio nutrizional handiagoa mantentzen du eta ehundura eta zaporea hobeto berreskuratzen ditu rehidratatu ondoren. Hala ere, higiene eta esterilizazio neurri zorrotzak beharrezkoak dira gorringo gordina prestatzeko. Arrautza gorringo egosiek tratamendu termikoa jasaten dute, patogenoak ezabatuz eta elikagaien segurtasun arriskuak murriztuz, maskoten janari zuzen gisa egokiagoak bihurtuz.
2. Arrautza-gorringoaren aurretratamendua
Arrautza egosiak hoztu ondoren, kontu handiz kendu oskolak eta bereizi gorringoak zuringoetatik. Gorringoak egostean solidotzen direnez, errazago bereizten dira. Gorringoak osorik mantentzeak izozte-lehorketaren emaitzak hobetzen ditu.
3. Izoztea
Jarri aurrez tratatutako arrautza-gorringoak arrautza-gorringoen izozte-lehorgailuaren erretiluetan. Bestela, erabili tenperatura ultra-baxuko izozkailu bat gorringoak guztiz izozteko izoztu aurretik. Izozte azkarrak gorringoen kolore eta mantenugai naturalak mantentzen laguntzen du.
4. Hutsean izoztu-lehortzea
Arrautza-gorringoen izozte-lehorgailuak tenperatura eta presioa zehaztasunez kontrolatzen ditu izozte eta sublimazio prozesuetan, eta hori da izozte-lehortzean urrats garrantzitsuena. Hutsean, gorringoetako ur-edukia zuzenean izotzetik lurrunera igarotzen da, hezetasuna eraginkortasunez kenduz, balio nutrizionala eta kolore naturala mantenduz. Prozesu hau tenperatura baxuetan gertatzen da, beroak eragindako mantenugaien galera saihesteko. Izozte-lehortzearen iraupena gorringoen lodieraren eta kantitatearen araberakoa da.
5. Ontziratzea eta biltegiratzea
Izoztu-lehortu ondoren, arrautza-gorringoak arin eta hauskor bihurtzen dira. Zatitu eta ontzi hermetikoetan itxi behar dira hezetasuna eta airea saihesteko, horrela iraupena luzatzeko.
Izozte-lehortze teknologiaren aplikazioaren bidez, arrautza-gorringo izoztuak maskoten elikagaien "izar" produktu bihurtu dira. Izozte-lehortze teknika zientifikoek mantenugaien atxikipen maximoa bermatzen dute, epe luzeko biltegiratzea ahalbidetuz. Arrautza-gorringo izozte-lehorgailuak funtsezko zeregina du produktuaren kalitatea eta egonkortasuna mantentzeko, eta horrek arrautza-gorringo izoztuak aukera nutritibo eta eroso bihurtzen ditu maskoten jabeentzat.
Gurean interesa baduzuIzozte-lehorgailu makinaedo galderarik baduzu, lasai jar zaitez gurekin harremanetan Jarri gurekin harremanetanIzozte-lehorgailu makinen fabrikatzaile profesional gisa, hainbat zehaztapen eskaintzen ditugu, besteak beste, etxeko, laborategiko, pilotu eta ekoizpen ereduak. Etxerako ekipamendua edo eskala handiko industria ekipamendua behar duzun ala ez, kalitate goreneko produktuak eta zerbitzuak eskain diezazkizugu.
Argitaratze data: 2025eko otsailaren 28a
