Elikagaien kontserbazio beharren arabera, gero eta handiagoa da elikagaiak fresko mantentzea eta iraupena luzatzea. Prozesu honek elikagaien osagaiak kaltetuta ez daudela ziurtatu behar da eta ez da produktu kimiko gehigarririk gehitzen. Hori dela eta, hutsean izozteko lehortzeko teknologia etengabe kontserbatzeko modu arrunta bihurtu da. EsneaIzozteko lehortzeko teknologiaEsne fresko freskoa egoera solido batean izoztea da, tenperatura baxuan izoztea eta, ondoren, izotz solidoa zuzenean gas batean sartu daiteke, eta azkenik, izoztu gabeko behi esne hautsa% 1 baino% 1eko edukia da. Metodo honek jatorrizko nutriente eta mineralak erabat mantendu ditzake.
一 Teknologia tradizionala VS izozte lehortzeko teknologia berria:
Gaur egun, esnekiak egiteko bi lehortzeko metodo nagusi daude: tenperatura baxuko ohiko lehortzeko metodoa eta tenperatura baxuko izozte metodoa sortzen ari da. Tenperatura baxuko spray lehortzeko teknologia atzerapauso bat da, elikadura aktiboa suntsitzea erraza delako, eta egungo behi-kolostroaren prozesuak izozte-lehortzeko teknologia hartzen du.
(1) Tenperatura baxuko spray lehortzeko teknologia
Spray Lehortzeko prozesua: bilketa, hozte, garraio, biltegiratze, pegazioaren ondoren, isolamendua eta bestelako produkzio-estekak. Beraz, spray-lehorreko esne produktuetan osagai aktiboen biziraupen-tasa oso baxua da. Desagertu ere.
(2) Elikagaien hutsezko izozte makina tenperatura baxua izozteko teknologia:
Izozte-lehortzea sublimazioaren printzipioa lehortzeko teknologia da, eta hori da substantzia lehorra tenperatura baxuan izoztuta dagoen prozesua eta, ondoren, izoztutako ur molekulak zuzenean sublimatzen dira ur lurrunaren ihesera zuzenean hutsean dagoen ingurune egokiaren azpian. Izoztutako produktuak izozte lehorra deritzo
Tenperatura baxuko liofilizazio prozesua hauxe da: esnea biltzea, berehala prozesatzea hoztu ondoren, degresatzea, esterilizazioa, kontzentrazioa, izozteak eta lehortzea, eta horrek erabat ziurtatu dezake immunoglobulina eta mantenugaien jarduera. Liofilizazio teknologia kriogeniko aurreratuago hau merkatuan ongi etorria da pixkanaka.
二Izoztutako esne prozesua:
a. Aukeratu esne egokia: aukeratu esne freskoa, lehentasunez esne osoa, gantz-edukiak esnearen zaporea eta ehundura mantentzen laguntzen duen heinean. Ziurtatu esnea ez dela iraungita edo kutsatuta.
B. PrestatuIzozte-lehorgailua: Ziurtatu izozte-lehorgailua garbi dagoela eta fabrikatzailearen argibideen arabera konfiguratzea. Izozte lehorgailua ingurune garbian funtzionatu behar da, kutsadura eta usainak ekiditeko.
C. Esnea bota: bota esnea izozte-lehorgailurako edukiontzira eta bota esne kopuru egokia izozte-lehorgailuaren gaitasunaren eta argibideen arabera. Ez bete edukiontzia erabat, utzi esnearentzako gela batzuk zabaltzeko.
D. Izozte-lehortzeko prozesua: jarri edukiontzia izozte-lehortzeko makinan eta ezarri denbora eta tenperatura egokia izozteko lehortzeko makinaren argibideen arabera. Izozte-lehortzeko prozesuak ordu batzuetara egun osora eraman dezake, esne kopuruaren eta izozte-lehorgailuen errendimenduaren arabera.
E. Finkatzeko lehortzeko prozesua kontrolatu: prozesu honetan, esnearen egoera egiaztatu dezakezu. Esnea pixkanaka lehortu eta sendo bihurtuko da. Esnea erabat izoztu denean hezetasunik gabe lehortu ondoren, izozte-lehortzeko prozesua gelditu dezakezu.
Amaitu izozteko lehortzea: esnea erabat izoztu ondoren, itzali izoztua eta kendu edukiontzia. Izoztu izozteko esnea giro-tenperaturan, barrualdea lehorra dela ziurtatzeko.
F. Denda izozteko esnea: izozteko esnea izozteko edukiontzi hermetikoetan edo hutsean zigilatutako poltsetan, hezetasuna eta airea sartzea saihesteko. Ziurtatu edukiontzia edo poltsa lehorra dela eta izozteko esnearen data eta edukiekin etiketatu. Gorde izozte lehorreko esnea leku fresko eta lehor batean bere iraupena luzatzeko.
三Esnekiak aplikatzea
(1) Esnearen aplikazioa:
Garabearen gorputzaren tenperatura 39 gradu Celsius ingurukoa denez, immunoglobulina aktiboa tenperatura honen azpitik modu eraginkorrean kontserbatu daiteke. 40 gradutik gora, Colostrum-en immunoglobulina aktiboek jarduera galtzen hasten dira. Hori dela eta, tenperaturaren kontrola da behi kolostroa ekoizteko gakoa.
Gaur egun, tenperatura baxuko liofilizazio prozesua da soilik tenperatura baxuan mantentzeko. Tenperatura baxuko spray lehortzeko prozesua 30 ºC-ko tenperatura eta hazkunde faktoreak erabat galduko dira tenperatura 40 ºC-tik gorakoa denean minutu gutxiren buruan.
Hori dela eta, izozte-lehorreko produktuak, esaterako, esnea izozteko hautsa eta izozte lehorreko hautsa. Bereziki, behi-kolostroak jarduera fisiologiko desberdinak dituzten mantenugai ugari ditu, eta izaera immunologikoek aberastutako elikadura baliabideetako bat da.
(2) Mare esnearen aplikazioa:
Mare esnea gero eta ezagunagoa da kalitate bikaina eta elikadura-balio aberatsa delako. Bereziki erraza da digeritzea, koipe gutxi eta mineral eta entzimetan aberatsak.
Bereziki, isoenzimaren eta lactofingin eduki handia du, oso egokia da medikuntzan erabiltzeko. Entzima hauek antibacterial dira, beraz, gainera dira
Antibiotiko naturala deritzo. Adibidez, Mare-ren esnea gomendagarria da alergiak, ekzema, Crohn gaixotasuna, nahaste metabolikoak, baita sistema immunologikoa eta tratamendua sustatzea ere. Janari gisa ez ezik, kosmetikan ere erabil daiteke. Mare esnea gazteen benetako iturria da: larruazala lehor, deshidratatu eta zimurtzeko aproposak diren proteina, lipido, lipidoak eta mineralak eskaintzen ditu.
Elikagaien izozte lehortzeko makina erabiltzea Mare Esne-esne izozte lehorraren hautsa prozesatzeko, distantzia luzeetan garraiatu daiteke, elikadura-balioa galtzea eragin gabe. Gainera, izozte-lehorreko esne hautsa luze irauten du eta jatorrizko elikadura-balioa mantentzen du.
(3) gamelu esnearen aplikazioa:
Gameluko esnea "Basamortuko platinoa" eta "Longevity Esnea" bezala ezagutzen da, eta harrigarriagoa da gamelu esnearen bost osagai berezi daude, "Longevity Factor" izenarekin ezagutzen dena. Intsulina faktoreaz, intsulina bezalako hazkunde faktorea, esne burdinazko transferentziako proteina aberatsa da, giza immunoglobulina txikia eta entzima likidoa. Haien konbinazio organikoak giza gorputzaren zahartze barneko organo guztiak konpondu ditzake gaztetan.
Gameluko esnek giza gorputzak, giza gaixotasunak prebenitzeko, osasunarentzako ikerketa integrala, osasunak, osasunarentzako esne gamelu-esneak behar ditu. "Edan janaria da" gamelu esnea sartzea: Qi osagarria da, muskuluak eta hezurrak indartuz, jendea ez da gose. Jendeak pixkanaka bere arreta pizten du gamelu esnearen eta haren produktuen ikerketara eta garapenera.
Gameluko esnea nahiko ezaguna da jende gehienarentzat, baina herrialde eta eskualde askotan elikadura ordezka daiteke. Gameluaren esnea herrialde arabiarretan asko kontsumitzen den janaria da; Errusian eta Kazakhstanen, medikuek gaixo ahulentzat errezeta gisa gomendatzen dute; Indian, gamelu esnea erabiltzen da edema, jaundiaz, minak, tuberkulosia, asma, anemia eta hemorroideak sendatzeko; Afrikan, laguntza duten pertsonei gomendatzen zaie gamelu esnea edatea gorputzaren erresistentzia sendotzeko. Kenyako kamelezko esne konpainia batek medikuntza institutuarekin ari da lanean diabetesa eta bihotz gaixotasun koronarioak prebenitzeko eginkizuna aztertzeko.
Tenperatura baxuko izozte-prozesuak sortutako izozte-gamelu-esne hautsak gamelu esnearen mantenugaiak mantentzen ditu neurri handi batean, ez du janari gehigarririk, eta esne berde onena da. Esne proteina ugari, esne koipe, laktosa eta funtsezko mantenugai ugari eta bitamina ugari, gantz-azido insaturatuak, mineralak eta immunoglobulina, lactofingerritina, intsulina, intsulina eta bestelako substantzia bioaktiboak ditu.
(4) Jateko prest dauden esne konposatuen aplikazioa:
Teknologiaren garapenarekin, gero eta esnekiak, adibidez, jogurta eta jogurt blokeak agertzen dira eta kontsumitzaileek maite dituzte. Jogurt likidoa edo jogurt bloke sendoa den ala ez, nola ziurtatu du zaporea, zaporea eta kalitatea esnekiak prozesatzeko enpresek ezin izan dutela ahaztu.
Izozte-izozte-lehorgailua izozteko tenperatura izoztearekin egindako jogurt blokeak izozteko lehortzeko makina, jarduera probiotikoa eta mantenugaiak, zaporea eta zaporea mantentzen dituzte, baina kalitate eta segurtasunean paper garrantzitsua dute. Izozte lehortzeko teknologia kriogenikoak jogurtak "mastekatzeko" ahalbidetzen du!
Izozte lehorreko jogurt blokea hutsune-partikula kurruskariak handiagoak dira, mastekatzea soinu kurruskaria da. Handia, krematsua, gozoa eta garratza, zapore ona du.
Fruta izoztua Jogurtaren oinarrizko materiala, hesteetako edukia% 75-85era kontrolatzen da, jogurtarekin edo jogurtak edaten duen egoeran dago, elikagaien moldetan isurtzen da eta gero Tuofing-eko elikagaien izozte-lehortzeko makinan kokatuta dago izozteko lehortzeko. Izozteko lehortzeko prozesua amaitu ondoren, izozte-jogurt blokeak fruta zaporea egin daitezke.
Laburbilduz, esnearen izozteak lehortzeko teknologiaren aplikazioak produktuen kalitatea eta berrikuntza sustatzen ditu, baina, gainera, argitasun berria ekartzen du elikagaien zientziak eta teknologiak aurrera egiteko, etorkizunean elikagaiak prozesatzeko teknologia garatzeko norabidean. Teknologia honen garapen jarraituak elikagaien industriaren garapen osasuntsu eta iraunkorra sustatuko du, kontsumitzaileek elikagai aukera seguruagoak, elikagarriagoak eta erosoagoak eskainiz.
Izoztutako esnea lehortzeko edo galderarik izanez gero, jar zaitez askeJar zaitez gurekin harremanetan. Izozte lehorgailuen ekipoen fabrikatzaile profesional gisa, produktu ugari eskaintzen ditugu, barneHasiera Erabili izozteko lehorgailua, Laborategiko mota izozteko lehorgailua, Pilot izozteko lehorgailuaetaEkoizpena izozteko lehorgailuaEkipamendua. Etxeko ekipamendua edo industria ekipamendu handia behar duzun ala ez, kalitate goreneko produktuak eta zerbitzuak eman ditzakegu zure beharrak asetzeko.
Posta: 2012ko urtarrilaren 12a
