Osmanthus loreak loratze osoa iraila eta urria artean loratzen dira, usain aberatsa eta atsegina igortzen. Udazkeneko erdialdeko jaialdian, askotan, jendeak Osmanthus miresten du eta Osmanthus-ek ardoa kutsatu zuen bizitza oparoaren irrikaz. Tradizioz, Osmanthus airea lehortzen da, sukaldaritzako aplikazioetarako jatorrizko usaina mantentzeko. Izozte-lehortzeko teknologia kontserbazio metodo bikain gisa sortu da duela gutxi, hutsezko baldintzak ur irakiten urak jaisteko, ur izoztuak zuzenean sublimatzea ahalbidetuz zuzenean solidotik gasarengana, lorearen kalitatea mantentzen duen bitartean.
OSMANTHUS loreak izozteko urratsak
1. Aurrez tratamendua:Uzta Osmanthus lore freskoak eta astiro-astiro garbitu ur garbiarekin ezpurutasunak eta hautsa kentzeko. Kudeatu arretaz petalo delikatuetan kalteak ekiditeko. Garbitu ondoren, zabaldu loreak gasa edo sukaldeko paper garbi batean gehiegizko ura husteko. Loreak behar bezala lehortu behar dira izoztu aurretik lehortu aurretik, emaitza orokorrak hobetuko dira.
2. Aurrez izoztea:Osmanthus loreak izoztu lehorrean jarri aurretik, izoztu etxeko izozkailuan. Urrats honek hezetasuna blokeatzen laguntzen du eta izozte-lehortzeko prozesuaren eraginkortasuna hobetzen du.
3. Izozteko lehortzeko prozesua:Zabaldu lehen izoztutako osmanthus loreak izozte lehorgailuraren erretiluan, bata bestearen gainean pilatuta ez daudela ziurtatuz. Antolamendu honek izozte baldintzei ere eragin die. Ezarri izozteko lehorgailuen parametroak fabrikatzailearen argibideen arabera. Oro har, izozte-lehortzeko osmanthus-en tenperatura -40 ºC eta -50 ºC artean ezarri behar da, baina doikuntzak eskakizun zehatzetan oinarrituta egin daitezke. Makina abiaraztean, tenperatura eta presioa jaitsi egingo ditu, loreak hutsean dagoen ingurune batean kokatuta, hezetasunak tenperatura baxuak sublimatzen dituen lekuan jartzea. Emaitza oso forma, mantenugaiak eta kolorea mantentzen dituzten Osmanthus lore lehorrak dira.
4. Biltegiratze zigilatua:Izoztearen lehortzeko prozesua amaitu ondoren, kendu loreak makinatik eta gorde itzazu poltsa garbia, lehorra, hermetikoan edo edukiontzian. Zigilu egokiak hezetasuna xurgatzea ekiditen du eta Osmanthus loreak mantentzen ditu erabilera luzatuan.
Urrats hauek jarraituz, OSMANTHUS loreak izozteko lehorgailua mantendu ahal izango duzu, usainak eta kalitatea bere horretan mantentzen dira etorkizuneko erabilerarako teak, postreak eta sukaldaritzako beste sorkuntza batzuetarako.
Gure interesa baduzuIzoztu lehorgailuaEdo galderarik izan, jar zaitez mesedezJar zaitez gurekin harremanetan. Izozte lehorgailuen makinaren fabrikatzaile profesional gisa, hainbat zehaztapen eskaintzen ditugu, etxeko, laborategia, pilotua eta ekoizpen ereduak barne. Etxeko erabilerarako edo eskala handiagoko ekipamenduak behar dituzun ala ez, kalitate goreneko produktuak eta zerbitzuak eskaintzen dizkizugu.
Posta: otsailak 19-2025
