Egun ona, egun txarra edo oporrak igarotzen ari zaren ala ez, bada gozoki bat zure eguna gozotzeko: gozokiak.
Denok ditugu gustukoenak eta haien zapore eta ehundurara ohitzen gara.Baina gozokien joera berria ez da gure zapore gogokoetan oinarritzen, ehundura birmoldatzen ari da, literalki zure ahoan urtzen den.
Linda Douglas, Sweet Magic gozoki liofilizatuen egilea, joera goxo hau aprobetxatzea espero duen horietakoa da.
"Nire etxean produkzio-eremu bat daukat liofilizazioari eskainia", dio Douglasek."Porcupine Health-ek egiaztatu du, etxeko edozein janari-ekoizle bezala".
Liozikatzeko erabiltzen den ekipamendua garestia da.Hori dela eta, arretaz egiaztatu zuen prozesu osoa inbertitu aurretik.
"Luz egin nuen liofilizazioan janaria kontserbatu nahi nuelako", esan zuen.«Hau ikusi nuenean, gozokiak egin ditzakezula konturatu nintzen.Beraz, hau lortu nuenean, gozokiak egiten hasi nintzen.
Gozoen zaporea ez da aldatzen prozesatzeko garaian.Bada, hori hobetzen da ur-edukia murriztuz.
"Gozokiak erretilu batean jarri eta kotxean sartu ditut", dio Douglasek."Aldatu behar dituzun ezarpen batzuk daude.Ordu batzuk igaro ondoren, gozokiak prest daude.Gozoki bakoitzak denbora kopuru desberdina behar du.
"Ur gaziaren 20 zapore desberdin ditut izoztutako toffee", dio.“Jolly Ranchers, Werthers, Milk Duds, Riesens, marshmallows – malvavisko mota desberdinak – mertxika-eraztunak, gominolak, era guztietako fudgeak, M&M-ak ditut.Bai, gozoki asko.
Asko dira gozo-gozo hauek egiten dituztenak eta haien sorkuntza gozoei buruzko informazioa partekatzen dute.
"Facebook-ek izoztutako gozoki-katea du", esan zuen Douglasek.«Beraz, funtsean badakigu zein gozoki funtzionatzen duen eta zein ez.
"Iozolizatzea erabil dezakezu elikagai mota guztiak kontserbatzeko", esan zuen.“Haragia, frutak, barazkiak, edozer gauza egosten ditzakezu.
"Ez nintzen azarora arte hasi", esan zuen."Autoa abuztuan hartu nuen, azaroan gozokiak egiten hasi nintzen eta gero ekitaldietara joaten hasi nintzen".
Porcupine Mall-eko artisautza azokan parte hartu zuen eta duela gutxi Northern College-ko Southern Porcupine Winter Fiesta-n txosna bat jarri zuen.Beste merkataritza-ekitaldi batzuetara ere joateko asmoa du.
Ekitaldi berezietan izan ezik, jendeak eskaera bat bidali eta jaso dezake.Eskudirutan edo EFT bidez ordaintzea onartzen du.
"Zertoian jaso dezaket", azaldu zuen Douglasek.«Idatz diezagukete eta nigana etortzen direnean esango diet.
«Eskaera bat badute, ziurtatu testu-mezuak erabiltzen dituzula berehala jaso ahal izateko.Facebookeko negozio orri batean ari naiz lanean”.
Gozokiak liofilizatuak adin guztietako jendearentzat dibertigarriak diren arren, bereziki atsegin du haurrak gozoki berri hauekin esperimentatzen ikustea.
"Gozokiak ordaintzen ditut, haurrek poltsak eros ditzaten poltsikoko diruarekin", esan zuen.
Sweet Magic Freeze-Dried Lozenges-ei buruzko informazio gehiago lortzeko, jarri harremanetan 705-288-9181 telefonora edo bidali mezu elektroniko bat [email protected].Facebooken ere aurki ditzakezu.
Argitalpenaren ordua: 2023-abuztuaren 18a