Liofilizazio-lehorketak lagin solidoetatik disolbatzaileak zuzenean gasera sublimatzeko printzipioan funtzionatzen du, hutsean, lehortzea lortuz. Laginak giro-tenperaturan edo tenperatura baxuagoan lehortzen dituenez, haien jarduera biologikoa mantentzen du, porotsuak eta erraz disolbagarriak bihurtuz. Beraz, liofilizazio-lehorketa metodo bikaina da lagin bioaktiboak kontserbatzeko.
Funtzionamendu ProzeduraIzoztapen-lehorgailua:
Izozte aurreko prestaketa:
1. Jarri materiala erretiluan uniformeki, 10 mm-ko lodiera ez gainditzea ziurtatuz. Jarri materialaren tenperatura sentsorea behar bezala materialaren barruan eta finkatu.
2. Jarri materiala duen erretilua izozte-lehortzeko parrillan, gero hotz-tranpan eta estali isolamendu-estalkiarekin.
3. Piztu etengailu nagusia. Liofilizazio-lehorketaren amaieran nitrogenoa (edo beste gas geldo bat) lehortze-ganberan sartzeko asmoa baduzu, lehenik eta behin erabili nitrogenoa uraren sarrera garbitzeko, eta ondoren itxi uraren sarrerako balbula.
Materiala aurre-izoztea
Materiala aurre-izoztea izozte-lehortze prozesuan urrats erabakigarria da, izozte-lehortutako produktuaren kalitatean zuzenean eragiten baitu. Aurre-izoztea izozte motelaren edo izozte azkarren bidez egin daiteke, behar espezifikoen arabera. Adibidez:
1. Izozte motela: Jarri prestatutako materiala hotz-tranpan, estali isolamendu-estalkiarekin eta martxan jarri konpresorea. Aurrez izoztea hasten da.
Izozte azkarra: Lehenik konpresorea martxan jarri. Tenperatura iritsitakoan
2. Tranpa hotzaren ganbera maila jakin batera jaisten denean, prestatutako materiala tranpa hotzean jarri. Aurrez izoztea hasten da.
Bi. Izozte-lehortze eragiketa:
1. Kendu materialaren euskarria tranpa hotzeko ganberatik eta jarri plastikozko disko gogor baten gainean (denak tranpa hotzeko ganberaren gainean jarrita). Ondoren, estali estalki akrilikoarekin. Presio-estalki bat erabiltzen baduzu materiala izozte-lehortzeko, eraman azkar materiala aurre-izozte-euskarritik presio-estalki gailuaren erretilu batera, eta ondoren estali estalki akrilikoarekin.
2. Ekipamenduaren funtzionamendu-pantailan, sakatu "Hutseko Ponpa" botoia hutseko ponpa abiarazteko. Sakatu "Hutseko Neurgailua" botoia hutseko maila bistaratzeko. Hutseko maila 30 Pa ingurura iristen denean, sakatu "Berotzea" botoia izozte-lehortze prozesua hasteko, aurrez ezarritako prozesu-programaren arabera exekutatuko dena.
Oharra: Hutsune-neurgailuaren zeroa kalibratuta dago, beraz, erabiltzaileek ez dute doitu beharrik. Hutsune-neurgailua piztu ondoren, 110×103～80×103Pa-ko presio atmosferikoaren irakurketak normalak dira eta ez da doikuntzarik behar. Gomendioa: Ireki hutsune-neurgailua izozte-lehortzean hutsune-maila egiaztatzean bakarrik. Itxi erabiltzen ez denean, bere iraupena luzatzeko.
Irudia. Desizozteko eragiketa:
1. Ekipamenduaren funtzionamendu-pantailan, sakatu desizozte-botoia tranpa hotzaren desizoztea hasteko. Desizoztea amaitutakoan, sistemak automatikoki geldituko du prozesua. (Funtzio hau modelo batzuetan eskuragarri egon beharko litzateke.)
Garbitu hotz-tranparen barruko izotza, hezetasuna eta ezpurutasunak, eta mantendu ekipamendua behar bezala. Hotz-tranparen ganberako izotza urtu ondoren, ur-sarrerako balbulatik hustu daiteke. Erabiltzen ez denean, mantendu makina nagusiaren ur-sarrerako balbula irekita.
"Liofilizatu bidezko janari lehorrak egitea interesatzen bazaizu edo gure produktu eta zerbitzuei buruz gehiago jakin nahi baduzu, jar zaitez gurekin harremanetan"jarri gurekin harremanetanPozik gaude aholkuak emateko eta dituzun galderak erantzuteko. Gure taldeak pozik zerbitzatuko zaitu. Zurekin komunikatzeko eta lankidetzan aritzeko irrikitan gaude!
Argitaratze data: 2024ko apirilaren 17a
