Kontserbatutako loreei, lore freskoak edo eko-lore gisa ere ezagutzen direnak, batzuetan "betiko loreak" deitzen dira. Arrosak, krabelinak, orkideak eta hortensia bezalako lore moztu freskoekin eginak daude, liofilizazio bidez prozesatutako lore lehor bihurtzeko. Kontserbatutako loreek lore freskoen kolorea, forma eta ehundura mantentzen dituzte, kolore aberatsekin eta erabilera anitzekoekin. Gutxienez hiru urte iraun dezakete eta lore-diseinurako, etxeko dekoraziorako eta ekitaldi berezietarako aproposak dira balio handiko lore produktu gisa.
Ⅰ. Kontserbatutako Loreen Ekoizpen Prozesua
1. Aurretratamendua:
Hasi lore fresko osasuntsuak hautatuz, adibidez, gutxi gorabehera %80ko loratze tasa duten arrosak. Loreek forma ona izan behar dute, petalo lodi eta biziekin, zurtoin sendoekin eta kolore biziekin. Izoztu aurretik, egin koloreak babesteko tratamendua, loreak % 10eko azido tartarikoko soluzio batean bustiz 10 minutuz. Kendu eta astiro-astiro lehortu, gero prestatu aldez aurretik izozteko.
2. Aurrez izoztea:
Hasierako esperimentazio-fasean, izozgailu-lehorgailuen jarraibideak jarraitu genituen, materiala ondo izoztu behar zela liofilizazio eraginkorra bermatzeko. Orokorrean, aurrez izozteak lau ordu inguru irauten du. Hasieran, konpresorea lau orduz martxan jarri genuen, materiala -40°C-tik behera iristen zela aurkitu genuen, arrosen tenperatura eutektikotik oso azpitik.
Ondorengo saiakeretan, tenperatura arrosen tenperatura eutektikoaren azpitik 5-10 °C-tan egokitu genuen, eta, ondoren, 1-2 orduz eduki genuen materiala solidotzeko lehortze-prozesua hasi aurretik. Aurrez izozteak tenperatura eutektikaren azpitik 5-10 °C-ko azken tenperatura mantendu behar du. Tenperatura eutektikoa zehazteko, metodoak honako hauek dira: erresistentzia detektatzea, miaketa-kalorimetria diferentziala eta tenperatura baxuko mikroskopia. Erresistentzia-detekzioa erabili dugu.
Erresistentzia detektatzeko, lorearen tenperatura izozte puntura jaisten denean, izotz kristalak sortzen hasten dira. Tenperatura gehiago jaisten den heinean, izotz kristal gehiago sortzen dira. Lorearen hezetasun guztia izozten denean, erresistentzia bat-batean infinituraino handitzen da. Tenperatura honek arrosen puntu eutektikoa markatzen du.
Esperimentuan, kobrezko bi elektrodo sartu zituzten arrosa-petaloetan sakonera berean eta izozgailu-lehorgailuaren tranpa hotzean jarri ziren. Erresistentzia poliki-poliki handitzen hasi zen, gero azkar -9°C eta -14°C artean, infinitura hurbilduz. Horrela, arrosen tenperatura eutektikoa -9°C eta -14°C artekoa da.
3. Lehortzea:
Sublimazio-lehortzea hutsean izozte-lehortzeko prozesuaren etaparik luzeena da. Bero eta masa aldibereko transferentzia dakar. Prozesu honetan, gure izozgailuak geruza anitzeko apalategi sistema bat erabiltzen du, beroa batez ere eroapen bidez transferitzen duena.
Arrosak ondo izoztu ondoren, piztu huts-ponpa lehortzeko ganbaran aurrez ezarritako huts-maila lortzeko. Ondoren, aktibatu berogailu funtzioa materiala lehortzen hasteko. Lehortzea amaitutakoan, ireki ihes-balbula, itzali huts-ponpa eta konpresorea, kendu produktu lehortua eta itxi kontserbatzeko.
Ⅱ. Kontserbatutako loreak egiteko metodoak
1. Soluzio kimikoa bustitzeko metodoa:
Honek agente likidoak erabiltzea dakar loreetan hezetasuna ordezkatzeko eta mantentzeko. Dena den, tenperatura altuetan, ihesak, moldeak edo desagertzea eragin dezake.
2. Aire-lehortzeko metodo naturala:
Honek hezetasuna kentzen du airearen zirkulazioaren bidez, metodo original eta sinple bat. Denbora asko hartzen du, zuntz handiko, ur-eduki txikiko, loraldi txikiko eta zurtoin motzeko landareetarako egokia.
3. Hutsean izozte-lehortzeko metodoa:
Metodo honek izozte-lehorgailu bat erabiltzen du izozteko eta, ondoren, lorearen hezetasuna hutseko ingurunean sublimatzeko. Metodo honekin tratatutako loreek forma eta kolorea mantentzen dute, erraz kontserbatzen dira eta berhidratatu daitezke jatorrizko propietate biokimikoak mantenduz.
Ⅲ. Kontserbatutako Loreen Ezaugarriak
1. Benetako loreez egina, segurua eta ez-toxikoa:
Kontserbatutako loreak lore naturaletatik sortzen dira goi-teknologiako prozesuen bidez, lore artifizialen iraupena eta benetako loreen ezaugarri bizi eta seguruak konbinatuz. Lore lehorrak ez bezala, kontserbatutako loreek landarearen ehun naturala, ur edukia eta kolorea mantentzen dituzte.
2. Kolore aberatsak, barietate bereziak:
Kontserbatutako loreek kolore sorta zabala eskaintzen dute, naturan aurkitzen ez diren tonuak barne. Barietate ezagunak dira Arrosa Urdinak, baita garatu berri diren barietateak ere, hala nola arrosak, hortensia, calla liliak, krabelinak, orkideak, liliak eta haurraren arnasa.
3. Iraupen luzeko freskotasuna:
Kontserbatutako loreek urte luzez iraun dezakete, fresko itxura mantenduz urtaro guztietan. Kontserbazioaren iraupena teknikaren arabera aldatzen da, Txinako teknologiak 3-5 urtez kontserbatzea ahalbidetzen du, eta teknologia global aurreratuak 10 urtera arte.
4. Ez da ureztatzerik edo zainketarik behar:
Kontserbatutako loreak erraz mantentzen dira, ez dute ureztatzerik edo arreta berezirik behar.
5. Alergenorik gabe, polenik gabe:
Lore hauek polenik gabekoak dira, polenaren alergia duten pertsonentzat egokiak direnak.
Gurean interesatzen bazaizuLehorgailuaedo zalantzaren bat baduzu, mesedezjarri gurekin harremanetan. Izozteko lehorgailuen fabrikatzaile profesional gisa, zehaztapen sorta zabala eskaintzen dugu etxeko, laborategiko, pilotu eta ekoizpen ereduak barne. Etxeko ekipamenduak edo ekipamendu industrial handiak behar dituzun ala ez, kalitate oneneko produktuak eta zerbitzuak eskain ditzakegu.
Argitalpenaren ordua: 2024-11-20
