-
Nola izoztu eta lehortu egiten da banana hautsa?
Banana gehien kontsumitzen dugun fruituetako bat da. Banana prozesatutako produktuen nutrizio-osagaiak eta jatorrizko kolorea mantentzeko, ikertzaileek izozte-lehorgailua erabiltzen dute hutsean izozte-lehortze ikerketetarako. Bananen izozte-lehortzearen ikerketak batez ere banana xerratan jartzen du arreta...Irakurri gehiago -
Te berehalakoa izoztu-lehortzen al da?
Tea prestatzeko metodo tradizionalek te hostoen jatorrizko zaporea mantentzen duten arren, prozesua nahiko astuna da eta bizimodu bizkorren eskaerei erantzuteko arazoak ditu. Ondorioz, te instantaneoak gero eta ospea handiagoa lortu du merkatuan edari eroso gisa. ...Irakurri gehiago -
Nola izoztu lehortu espinakak
Espinakak hezetasun handia eta arnasketa-jarduera bizia ditu, eta horrek zaildu egiten du tenperatura baxuetan ere gordetzea. Liofilizazio-lehortze teknologiak arazo hau konpontzen du espinaketako ura izotz kristal bihurtuz, eta ondoren hutsean sublimatzen dira iraupen luzeko...Irakurri gehiago -
Arrautza gorringoak izoztu eta lehortu daitezke?
Maskoten elikagaien industrian, arrautza-gorringoak lezitina dauka, eta horrek inositol fosfolipidoak ditu, eta horiek maskoten ile osasuntsua mantentzen laguntzen dute. Maskotek inositol fosfolipidorik ez dutenean, ilea erori, tristea bihurtu eta distira gal dezake. Izozte-lehortze teknologia aplikatuz...Irakurri gehiago -
Zertarako da ona elorri lehorra?
Txinako mokadu tradizional gisa, elorri gozoak oso gustukoak dira zapore gozo-garratzagatik. Tradizionalki elorri freskoekin egiten dira, ez baitira erraz gordetzen eta urtaroaren arabera mugatuak baitira, eta ohiko prozesatze-metodoek askotan mantenugaien galera eragiten dute. Izozte-metodoen etorrerak...Irakurri gehiago -
Ona al da oilasko izoztu-lehortua?
Oilasko-bularra, oilaskoaren bularreko barrunbearen alde banatan kokatua, bularrezurraren gainean kokatzen da. Maskotentzako janari gisa, oilasko-bularra oso digerigarria da, eta aukera bikaina da digestio-arazoak edo urdail sentikorrak dituzten maskotentzat. Fitness zaleentzat, oilasko-bularra...Irakurri gehiago -
Cranberry Prozesamenduan Izoztu-lehorgailua
Ahabiak batez ere Estatu Batuetako iparraldean hazten dira, baina Txinako Khingan mendietako eskualdean ere ohiko fruitua dira. Gizarte modernoaren garapen azkarrarekin, jendeak arreta handiagoa jartzen dio osasunari eta nutrizioari. Ahabiak aberatsak dira...Irakurri gehiago -
Osmanto lore izoztu-lehortua
Osmanto loreak iraila eta urria bitartean loratzen dira bete-betean, usain aberats eta atsegina igorriz. Udazken Erdialdeko Jaialdian, jendeak osmantoa miresten du eta osmantoz infusatutako ardoa edaten du bizitza oparoa izateko irrika duten ikur gisa. Tradizionalki, o...Irakurri gehiago -
Te izoztu eta lehortu al daiteke?
Tearen kulturak historia luzea du Txinan, te mota ugari daude, besteak beste, te berdea, te beltza, oolong tea, te zuria eta beste. Denboraren bilakaerarekin, tearen estimua dastamen plazer hutsa izatetik haratago eboluzionatu du bizimodu eta esentzia espiritual bat gorpuzteko, eta...Irakurri gehiago -
Zergatik dira hain garestiak izozte-lehorgailuak?
Liofilizazio-lehorgailuak gero eta ezagunagoak bihurtu dira norbanakoen eta enpresen artean, janaria eta bestelako elementu galkorrak kontserbatzeko duten gaitasunagatik. Hala ere, galdera bat sortzen da maiz: Zergatik dira hain garestiak liofilizazio-lehorgailuak? Sakondu ditzagun haien prezio altuan eragina duten faktoreak...Irakurri gehiago -
Nola izoztu lehortu haragia?
Haragia izoztu-lehortzea metodo eraginkorra eta zientifikoa da epe luzerako kontserbaziorako. Ur gehiena kenduz, bakterioen eta entzimen jarduera eraginkortasunez inhibitzen du, haragiaren iraupena nabarmen luzatuz. Metodo hau oso erabilia da elikaduran...Irakurri gehiago -
Zenbat balio du izozte-lehorgailu batek?
Ⅰ．Zer da izozte-lehorgailu bat? Izozte-lehorgailua, liofilizadore gisa ere ezaguna, elikagaiak kontserbatzeko erabiltzen den tresna indartsua da, izozte eta sublimazio prozesu baten bidez hezetasuna kenduz. Makina hauek oso ezagunak bihurtu dira etxejabeen eta enpresa txikien artean...Irakurri gehiago
