Gaur egungo bizitza modernoan, janari osasuntsu eta erosotasunaren beharra erronka bat dirudi. Hala ere, barazki izoztu-lehortuen etorrerak erronka horren irtenbide ezin hobea da. Izoztu-lehortze teknologiaren bidez, barazkien mantenugai aberatsak eraginkortasunez mantentzeaz gain, jatorrizko zaporea izozte prozesuan guztiz mantentzea ahalbidetzen du, osasun joerari erantzuteko produktu ona bihurtuz. Izoztu-lehorgailuen fabrikatzaile lider gisa, ulertzen dugu jendearen janari osasuntsu eta erosotasunaren nahia. Elikagaiak prozesatzeko teknologia berritzaile honek osasunaren eta erosotasunaren konbinazio perfektua ekartzen dio bizimodu modernoari, goxo eta osasuntsuaz gozatzeko aukera emanez.
Izozte-lehortze teknologiaren printzipioa:
Barazkiak izoztu-lehortzeko makinaren funtzionamendu-printzipioa sublimazio-printzipioa erabiltzea da, uraren hiru faseko egoeraren ezaugarrien arabera, "likidoa, solidoa eta gasa", tenperatura eta huts-egoera desberdinetan. Barazkiak izoztu-lehortzeko makinaren hozte-sistemaren bidez, ura duten barazkiak egoera solidoan izozten dira tenperatura baxuan, eta ondoren, huts-ponpa sistemak...izozte-lehortzeko makinaHutsean dagoen ingurune bat sortzen da, eta izotz solidoa zuzenean lehortzen da desplazamendu-uraren % 90eko gas batean, eta ondoren lehortze analitikoan sartzen da gainerako ur lotuaren % 10a kentzeko, lotutako uraren indar molekularra nahiko handia baita, beraz, barazkiak izoztu-lehortzeak aukera ematen du bero-sublimazio gehiago emateko lotutako ura kentzeko, eta % 2-5eko ur-edukiarekin egindako barazkiak izoztu-lehortutako janaria lortzeko. Barazkiak izoztu-lehortzeko makinaren funtzionamendu-printzipioa ura hiru lan-etapatan kentzea da sublimazio-printzipioaren bidez, ur gutxirekin izoztu-lehortutako barazkiak lortzeko.
Barazki izoztu-lehortuen abantailak:
Barazkien jatorrizko mantenugaiak ia ez dira kaltetzen izoztu ondoren, jatorrizko kolorea, usaina, zaporea, mantenugaiak eta jatorrizko materialaren itxura mantenduz, eta birhidratazio ona dute, eta ez dute gehigarririk, barazkien mantenugaiak eraginkortasunez mantendu ditzaketenak. Barazki izoztuak tenperatura ultra-baxuko baldintzetan azkar izozten diren fruta eta barazkiak dira, urte osoan zehar fruta eta barazkien denboraldian jateko erosoak, barazki izoztuek eguneroko bizitza erosoagoa egiten dute, izoztuek gordetzeko egokiak dira, eramateko errazak, jateko errazak.
1, biltegiratzeko egokia: barazkien izozte-lehortze prozesuan ura izoztuz kendu denez, izoztutako barazkiak denbora luzez gorde daitezke, arreta jarri argia gordetzeko poltsa itxi batean.
2, erraz eramateko: barazkiak izoztu ondoren, barazki freskoak baino txikiagoak izango dira, arinagoak, potean edo poltsan eramateko oso erosoa da, txangoan, izoztu-lehortutako barazki kopuru egokia eraman dezakezu, zuntz dietetikoa, bitaminak eta mineralak osatzeko.
3, erraz jaten da: barazkiak izoztu-lehortuak berhidratatzea oso ona da, uretan bustitako barazkiak izoztu-lehortuak jatean, jatorrizko zaporea denbora gutxian berreskura dezakezu, oso erosoa eta erraza.
Barazki izoztu-lehortuen prozesua:
Barazkiak izozte-lehortzeko prozesuak honako hauek barne hartzen ditu batez ere: barazkien aurretratamendua → izozte-lehortzea → lehortze osteko tratamendua.
Horien artean, barazkien aurretratamenduak honako hauek barne hartzen ditu: barazkien hautaketa, desinfekzioa eta garbiketa, deskontaminazioa, mozketa, zuritzea, xukatzea, ontzea eta kargatzea. Zuritze eta ontze prozesua erabiltzailearen produktuaren beharren araberakoa da, prozesua egin ala ez erabakitzeko. Adibidez, jateko prest dauden okra eta kalabaza izoztu-lehortuek zuritze prozesu bat behar dute, eta arto ale izoztu-lehortuek, berriz, ez dute zuritze prozesurik behar.
Liofilizazio-lehortze urratsa barazkiak izozte-lehortze makinaren ekipamenduko lehortze-ontzira eramatea da, hutsean izozte-lehortzeko. Liofilizazio-lehortze prozesuak barazkien aurre-izoztea, sublimazio-lehortzea eta desortzio-lehortzea barne hartzen ditu.
Lehortu ondoren, barazkiak bildu, ontziratu, zigilatu eta biltegian gordetzen dira. Hezetasunari erreparatu.
Barazkietako uraren % 95 baino gehiago kentzeko hutsean izozte-lehortze teknologia erabiliz, jatorrizko mantenugaiak aldatu gabe mantenduz eta pisu arinaz gain, hezetasunarekiko erresistenteak diren ontziak denbora luzez gorde daitezke, urtaro eta eskualdeko murrizketen menpe ez, edonoiz eta edonon jan eta eraman daitezke.
Bizimodu osasuntsu baten aukeraketa
Barazki izoztuak aproposak dira bizimodu osasuntsu baterako, barazki freskoen mantenugai aberatsak eskaintzen dituztelako ez ezik, eguneroko bizitzari erosotasun handia ere gehitzen diotelako. Familia-bizitza lanpetu batekin, barazki izoztu hauek zure sukaldaritzari gehitzea aukera adimentsua da. Zopa baten parte gisa edo gisatu edo kazola baten osagarri bikaina izan, erraz gehi ditzakezu barazki hauek, garbiketa, mozketa eta prestaketa denbora aspergarria ezabatuz. Gainera, kanpoko jardueren zaleentzat, hala nola bidaiatzea, kanpina edo kanpina, barazki izoztu hauek ezinbesteko lagunak dira. Arinak eta eramangarriak dira, ez dute hozkailurik behar, eta barazki freskoen mantenugaiak ematen dizkizute, beraz, kanpoko bidaia zoragarriaz gozatu ahal izango duzu zure osasuna galdu gabe. Horrela, denbora gehiago izango duzu janari ona gozatzeko eta prestatzeko, zure energia maite dituzun gauzetan jartzeko eta osasuna eta erosotasuna zure bizitzaren parte bihurtzeko.
Barazki izoztu-lehortuetan interesa baduzu edo galderarik baduzu, jar zaitez gurekin harremanetan.jarri gurekin harremanetanIzozte-lehorgailuen fabrikatzaile profesional gisa, produktu sorta zabala eskaintzen dugu, besteak besteEtxeko erabilerarako izozte-lehorgailua, Laborategiko motako izozte-lehorgailua,pilotu izozte-lehorgailuaetaekoizpen izozte-lehorgailuaEtxerako ekipamendua edo eskala handiko industria-ekipoa behar baduzu, kalitate goreneko produktuak eta zerbitzuak eskain diezazkizugu.
Argitaratze data: 2024ko urtarrilaren 12a
