Belar-industria azken urteotan ugaritu den heinean, belar-estraktuei egozten zaien merkatu-kuota are azkarrago hazi da. Orain arte, bi belar-estraktu motek, butano-estraktuek eta CO2-estraktu superkritikoek, merkatuan dauden kontzentratu gehienen ekoizpena osatu dute.
Hala ere, hirugarren disolbatzaile batek, etanolak, butanoa eta CO2 superkritikoa baino gehiago erabiltzen ari da kalitate handiko belar-estraktuak fabrikatzen dituzten ekoizleentzat. Hona hemen zergatik uste duten batzuek etanola dela belarrak erauzteko disolbatzailerik onena.
Ez dago belarrak erauzteko disolbatzaile perfekturik alde guztietatik. Butanoa, erauzketan erabiltzen den hidrokarburo disolbatzaile ohikoena, bere polaritate ezagatik da gogokoena, erauzgailuak nahi den belarra eta terpenoak belarretik harrapatzeko aukera ematen baitu, klorofila eta landareen metabolitoak barne, nahi ez diren substantziak batera erauztu gabe. Butanoaren irakite-puntu baxuak ere errazten du kontzentratutik erauzketa-prozesuaren amaieran garbitzea, azpiproduktu nahiko purua utziz.
Hala ere, butanoa oso sukoia da, eta etxeko butano erauzgailu ezgaiek leherketa ugariren erantzule izan dira, lesio larriak eraginez eta belar erauzketari ospe txarra emanez. Gainera, erauzgailu eskrupulurik gabekoek erabiltzen duten kalitate baxuko butanoak gizakientzat kaltegarriak diren toxina ugari atxiki ditzake.
CO2 superkritikoa, bere aldetik, goraipatu egin da toxikotasunari eta ingurumen-inpaktuari dagokionez duen segurtasun erlatiboagatik. Hala ere, ateratako produktutik ko-erauzitako osagaiak, hala nola argizariak eta landare-koipeak, kentzeko behar den arazketa-prozesu luzeak CO2 superkritikoki erauzten diren erauzketen azken belar- eta terpenoide-profila kaltetu dezake.
Etanola horixe bera zela frogatu zen: eraginkorra, efizientea eta erabiltzeko segurua. FDAk etanola "Oro har, segurutzat jotzen da" edo GRAS gisa sailkatzen du, hau da, gizakien kontsumorako segurua da. Ondorioz, elikagaien kontserbagarri eta gehigarri gisa erabiltzen da, donutaren krema-betegarritik hasi eta lanaren ondoren hartzen duzun ardo koparaino denetarik aurkitzen baita.
Etanola butanoa baino seguruagoa eta CO2 superkritikoa baino eraginkorragoa den arren, etanol erauzketa estandar batek arazoak ditu. Oztopo handiena etanolaren polaritatea zen, disolbatzaile polar bat [etanola adibidez] erraz nahasten baita urarekin eta uretan disolbagarriak diren molekulak disolbatzen baitira. Klorofila erraz ko-erauzten den konposatu horietako bat da, etanola disolbatzaile gisa erabiltzean.
Etanol kriogeniko bidezko erauzketa metodoak klorofila eta lipidoak murrizteko gai da erauzketaren ondoren. Baina erauzketa denbora luzea, ekoizpen eraginkortasun baxua eta energia kontsumo handia direla eta, etanol erauzketak ezin ditu bere abantailak erakutsi.
Iragazketa-metodo tradizionalak ez du ondo funtzionatzen, batez ere ekoizpen komertzialean, baina klorofilak eta lipidoek kokea eragingo dute bide laburreko destilazio-makinan eta zure ekoizpen-denbora baliotsua alferrik galduko dute garbiketaren ordez.
Hainbat hilabetez egindako ikerketa eta esperimentazioen bidez, Gioglass Teknologia Sailak metodo bat asmatu ahal izan zuen, material botanikoetan klorofila eta lipidoak erauzketaren ondoren purifikatzen dituena. Funtzio jabedun honek giro-tenperaturan etanol erauzketa sortzea ahalbidetzen du. Horrek belar-ekoizpenaren ekoizpen-kostua nabarmen murriztuko du.
Gaur egun, prozesu esklusibo hau AEBetan eta Zimbabwen belar ekoizpen lerroan aplikatzen da.
Argitaratze data: 2022ko azaroaren 20a
