-
Giltza eskuko soluzioa / belar osagai aktiboa erauzteko
(Adibidez: Capsaicin & Paprika gorriaren pigmentu erauzketa)
Capsaicin, kapsalina bezala ere ezaguna da, oso balio erantsiko den produktua da Chilli-tik ateratakoa. Oso alkaloide alkaloide oso pikantea da. Babes antiinflamatorio eta analgesikoa eta analgesikoa, minbiziaren aurkako eta digestio-sistemaren babesa eta bestelako efektu farmakologiko batzuk ditu. Gainera, piper kontzentrazioaren doikuntzarekin batera, oso erabil daiteke elikagaien industrian, munizio militarrean, izurriteen kontrolean eta bestelako alderdietan.
Capsicum pigmentu gorria, Capsicum Red, Capsicum Oleoresin izenaz ere ezaguna da, kapsilatik ateratako koloretako agente naturala da. Koloreztatzeko osagai nagusiak CAPSICUM gorriak eta kapsorubinak dira, karotenoideari dagozkionak,% 50 ~% 60 kontabilizatzea. Oilaskoa, emultsioa eta dispertsibilitatea, beroarekiko erresistentzia eta azidoarekiko erresistentzia dela eta, kapsilum gorria tenperatura altuarekin tratatutako haragian aplikatzen da eta kolore kolore ona du.
