Industriako Berriak
-
Tenperatura altuko eta presio altuko erreaktoreak laborategi akademikoetarako
Unibertsitateko laborategietarako eta ikerketa erakundeetarako diseinatutako tenperatura altuko presio altuko erreaktoreek aurreratutako transmisio magnetiko teknologia eta segurtasun ezaugarri sendoak integratzen dituzte, eta horrek aproposak bihurtzen ditu doitasunezko sintesi kimikorako eta materialen garapenerako. Jarraian, xehetasun bat...Irakurri gehiago -
Mandarina berdea izoztu eta lehortu al daiteke?
Mandarina berdearen (zitriko berdea) bereizgarria lehenik eta behin hazteko ingurunetik dator. Xinhuik, Pearl River Deltan kokatua, klima hezea eta lur emankorra ditu, kalitate handiko te zitrikoak lantzeko baldintza natural idealak sortuz. Barietate hau ezaguna da...Irakurri gehiago -
Arrosak izoztu eta lehortu daitezke?
Arrosen industriak hazkunde azkarra izan du azken urteotan, eskala handia lortuz. Hala ere, oraindik ere bere potentzial osoa oztopatzen duten erronkei aurre egin behar die. Arrosek loraldi-denboraldi nahiko luzea duten arren, lore bakoitzak bizitza laburra du eta...Irakurri gehiago -
Janari lehorra izoztu nola egin
Azken urteotan, izozte-lehorketa ospea hartu du elikagaiak kontserbatzeko metodo iraultzaile gisa. Aire zabaleko zalea, prestatzailea edo, besterik gabe, zure janari gogokoenen iraupena luzatu nahi duen norbait izan, izozte-lehorketak irtenbide paregabea eskaintzen du. Honek ...Irakurri gehiago -
Shiitake perretxiko izoztu eta lehortuak onak al dira zuretzat?
Shiitake perretxikoen prozesamenduan izozte-lehortze teknologia aplikatzeak urrats garrantzitsua da onddo jangarri tradizionalen industrian prozesatze sakon modernorako bidean. Eguzkitan lehortzea eta aire beroan lehortzea bezalako lehortze metodo tradizionalek, apalategiko iraupena luzatzen duten bitartean...Irakurri gehiago -
Kolostroa izoztu-lehortu al daiteke?
Elikadura-osagarrien arloan, kolostroa, produktu oso baliotsua den heinean, gero eta arreta handiagoa hartzen ari da. Kolostroa behiek erditzearen ondorengo lehen egunetan ekoizten duten esneari egiten dio erreferentzia, proteina, immunoglobulina, hazkuntza-faktore eta beste osagai onuragarri batzuetan aberatsa dena...Irakurri gehiago -
Disolbatzailea kentzeko eta materiala kontzentratzeko izozte-lehorgailua
Biofarmaziaren eta ikerketa zientifikoaren arloetan, disolbatzaileen kentzea eta materialen kontzentrazioa funtsezko urratsak dira bai prozesu esperimentaletan bai ekoizpen-prozesuetan. Lurrunketa eta zentrifugazioa bezalako metodo tradizionalek eraginkortasun eza, galera... izaten dituzte askotan.Irakurri gehiago -
Nola izoztu eta lehortu egiten da banana hautsa?
Banana gehien kontsumitzen dugun fruituetako bat da. Banana prozesatutako produktuen nutrizio-osagaiak eta jatorrizko kolorea mantentzeko, ikertzaileek izozte-lehorgailua erabiltzen dute hutsean izozte-lehortze ikerketetarako. Bananen izozte-lehortzearen ikerketak batez ere banana xerratan jartzen du arreta...Irakurri gehiago -
Te berehalakoa izoztu-lehortzen al da?
Tea prestatzeko metodo tradizionalek te hostoen jatorrizko zaporea mantentzen duten arren, prozesua nahiko astuna da eta bizimodu bizkorren eskaerei erantzuteko arazoak ditu. Ondorioz, te instantaneoak gero eta ospea handiagoa lortu du merkatuan edari eroso gisa. ...Irakurri gehiago -
Nola izoztu lehortu espinakak
Espinakak hezetasun handia eta arnasketa-jarduera bizia ditu, eta horrek zaildu egiten du tenperatura baxuetan ere gordetzea. Liofilizazio-lehortze teknologiak arazo hau konpontzen du espinaketako ura izotz kristal bihurtuz, eta ondoren hutsean sublimatzen dira iraupen luzeko...Irakurri gehiago -
Arrautza gorringoak izoztu eta lehortu daitezke?
Maskoten elikagaien industrian, arrautza-gorringoak lezitina dauka, eta horrek inositol fosfolipidoak ditu, eta horiek maskoten ile osasuntsua mantentzen laguntzen dute. Maskotek inositol fosfolipidorik ez dutenean, ilea erori, tristea bihurtu eta distira gal dezake. Izozte-lehortze teknologia aplikatuz...Irakurri gehiago -
Zertarako da ona elorri lehorra?
Txinako mokadu tradizional gisa, elorri gozoak oso gustukoak dira zapore gozo-garratzagatik. Tradizionalki elorri freskoekin egiten dira, ez baitira erraz gordetzen eta urtaroaren arabera mugatuak baitira, eta ohiko prozesatze-metodoek askotan mantenugaien galera eragiten dute. Izozte-metodoen etorrerak...Irakurri gehiago
